100% café de spécialité – Gamme Excellence
Café artisanal et local
Ferme : El Diviso
Producteur : Nestor Lasso
Type : Arabica
Variété : Yellow Papayo
Process : Nature - Double fermentation (36h d’oxidation + 24h anaérobie)
Score : 88
Altitude : 1750m
Récolte: Manuelle
Poids Net : 250g
Profil aromatique : Un café d’exception du célèbre NESTOR LASSO, ce café est issue de la fameuse Finca El Diviso, où sont expérimentés de nouvelle technique de fermentation avec des variétés comme la Yellow Papayo qui est peu courante mais très expressive en tasse ! En effet, des notes de claire de papaye, de cerise sucrée et de fruits de la passion. Ce café très expressif ce dégustera de préférence en méthode douce.
100% café de spécialité – Gamme Excellence
Café artisanal et local
Ferme : El Diviso
Producteur : Nestor Lasso
Type : Arabica
Variété : Yellow Papayo
Process : Nature - Double fermentation (36h d’oxidation + 24h anaérobie)
Score : 88
Altitude : 1750m
Récolte: Manuelle
Poids Net : 250g
Profil aromatique : Un café d’exception du célèbre NESTOR LASSO, ce café est issue de la fameuse Finca El Diviso, où sont expérimentés de nouvelle technique de fermentation avec des variétés comme la Yellow Papayo qui est peu courante mais très expressive en tasse ! En effet, des notes de claire de papaye, de cerise sucrée et de fruits de la passion. Ce café très expressif ce dégustera de préférence en méthode douce.
Sachet 250g poids net
